Alltså detta på en burgare är ju ett måste. Inte för stark, ganska mycket syra och i mitt tycke lite umami.
Vad:
1,8 dl senapspulver. (Colmans eller mal eget av senapsfrö)
2.4 dl vatten.
2 dl vit vinäger.
1 tsk gurkmeja
1 tsk vitlökspulver
1/2 tsk salt
1/4 tsk cayennekrydda.
Hur:
Häll allt i en bunke och blanda väl. Det får inte finnas några klumpar.
Slå över blandningen i en teflonpanna och koka upp snabbt.
Minska värmen till medium låg och puttra ca 15 minuter.
Rör då och då.
Lägg i väl rengjord burk.
Håller i ca 1 månad.
Dricka:
Nope...
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar