onsdag 26 januari 2011

Räkor i het marinad

Kom på att bilder är rätt bra att ha med på en blogg, men jag orkar fasen inte... än... det kanske kommer..

Marinad: 1 dl olivolja
0.5 dl chilisås
1 tsk sambal oelek (se nu för bövulen till att det är en med riktigt mycke chili i den!)
2 msk balsamvinäger
2 vitlöksklyftor (pressade)
4 blad basilika (hackade)
salt, svartpeppar, chilipeppar (smaka av...)

Räkblandning:
400 g räkor och de ska vara handpillade, ingen köpt E-historia...
1 liten röd paprika
100 g tärnad fetaost (ta en som DU gillar)

Låt dra i marinaden minst 43 min..


Inga kommentarer:

Skicka en kommentar