Kasslergratäng

I all enkelhets skull så fick jag för mig att göra en kasslergratäng. Är inte alls förtjust i kassler, men den här rackaren är faktiskt ok! Som vanligt höftar vi till det och smak är efter person, men fega för f*n inte ur med smakerna! Brassa på bah! Världen sämsta recept, men blanda lite och framför allt, ha ett glas vitt eller rött med dig så kommer du hitta smakerna direkt! Vi hörs...

9 miljoner pers (räkna om receptet då) eller 5-6 pers (matlåda).

500g kassler i ,5 centimeters skivor.
paprika inte grovhackad men nästan.
mozzarella skivad i kvarter.
parmesan riven
chilisås 1,5 dl
thai chilisås 1 dl
grädde 2,5 dl
salt en nypa
peppar en nypa
chayennepeppar en nypa
spis kummin en nypa
timjan inte en nypa (något mindre)
morot 1 st...
buljongtärning 2 st grönsaks
lagerblad 2 st
majs 1 burk
ärtor 1 dl
philadelfiaost ( 2 matskedar)
riven lagrad ost.

kassler i botten
på med morot och paprika
krydda med peppar, chayenne, spiskummin och timjan.
koka riset med buljong och lagerblad.
lägg riset på köttet
blanda såsen (majs, ärtor chilisås, thaisås. grädde, philadelfiaost peppar och salt)
häll blandningen över riset.
toppa med mozzarella och lagrad riven ost.

dricka?! jag ger upp.. ta vad ni vill! (jag tog en bärs).