måndag 4 februari 2013

Köttfärsröra med bönor

Fast and furious! Bönor för fan! Det är hillbillyfastfood!
Här kommer ett snabbt recept...

4 pers

1 gul lök
2 vitlöksklyftor
1 msk olja typ
500g nötfärs, eller viltfärs
1 tsk salt
1 krm peppar
500g krossade tomater
2 heta rackare till chili, hackat
150g haricots verts
2 burkar koboysarvitabönor i tomatsås, alltså bönor i tomatsås.
persilja

Tillbehör
bröd och tomater.

Puttra:

Skala och finhacka lök och vitlök, fräs den i oljan (stekpanna). Tillsätt färsen och låt den under omrörning få färg. Krydda med salt och peppar. Häll över i en djupare panna, tillsätt tomatkross och chili. Koka under lock i 5 minter. Tillsätt bönorna, koka 5 minuter till. Ja, va tusan allt ska blandas. tillsätt resterande ingridienser och låt det puttra 10 minter.

ja, lite bröd att doppa med och sen är det bara att ta en öl... det blir ganska starkt.

Dricka... döh...

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar