Limoncello

När man är mätt och belåten kan det vara gott med en sötsur iskall limoncello. Gärna i isade glas!

Vad:
10 Citroner
75 cl brännvin
5 dl socker

Hur:
Skölj citronerna riktigt noga och torka av dem. Skala av det gula det får absolut inte vara med något vitt, då blir den besk! Lägg skalet i en bunke häll i socker och brännvin. Rör om ordentligt och ställ i kylen en vecka.

Som sagt, servera drycken iskall och gärna i frysta glas. Smarrigt!