Hittade detta recept, tyckte det lät spännande. Vad tror ni? Dags att ändra på jultraditionerna?
För 10 personer
Skär 350 g hela matjesillfiléer först på längden och sedan i centimeterbreda bitar. Blanda ca 100 g inlagt ingefära (sushi gari) med 4 msk plockad körvel (1 kruka). Fördela ingefäran och körveln över sillbitarna. Blanda ½ dl soja med 1-2 tsk wasabipaste. Droppa sojadippen över matjesillen. Servera den i små skedar eller upplagda på fat med tandpetare.
Kom gärna med förslag på dricka. Kanske en klar nubbe?
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar