Krig...

Må hända att jag postat ett recept tidigare på heta räkor.. skiter i vilket och här kommer ett nytt? recept.

Vad:
2,5dl vatten.. skippa jag och tog vitt vin...
2 cm ingefära, ruggigt finhackad.
2 msk tomatpuré + lite till...
2 tsk vitlökspulver.. skippa jag och tog 2 vitlöksklyftor fiint hackade..
1 msk kikkoman ljus soja, skippa även den och tog mörk,...
1,5 msk honung SKIPPA INTE!
salt
1,5 msk maisena eller mindre mängd potatismjöl... again, mindre mängd potatismjöl
cayennepeppar lite, lite!...
en snygg chilifrukt (röd)
1½ röd paprika, jag tog en hel...
svartpeppar

hm.. hur?
jao, det är enna svårt att få till det, ta mina mått me en nypa salt. hacka alla ingredienser fint, alltså riktigt fint! hetta upp olja i en gryta typ samma mängt som en snabbfritering av grönsaker och koka på. Efter ett tag, blanda ut potatismjöl eller majsena i kallt vatten och häll ner i såsen, låt det koka in tills det blir lite blankt, tag av plattan och låt svalna lite, slå i räkor, skalade som oskalade. tror den kommer bli en bomb ändå. Låt vila i 40 min så den blir sval.

Koka ubder tiden upp jasminris, stek lite grönsaker och servera.

dricka?

vatten! nej inte öl, vatten! vatten, vatten vatten!