2 ägg
2 dl socker
1 1/2 mjölk
150gr smör
4 1/2 mjöl
3 tsk bakpulver
1 msk kakao
2 tsk vaniljsocker
Galsyr:
3 1/2 dl florsocker
4 msk smält smör
4 msk kaffe
1 msk kakao
2 tsk vaniljsocker
strössel
Ägg + socker vispas poröst, smält smör. Låt det svalna. och blanda det med mjölken. Blandas sedan med ägg och socker. Blanda mjöl, bakpulver, kakao, vaniljsocker. Häll smeten i en långpanna, ugnen på 225 grader ca 15 minuter. Bred på glasyren när kakan är klar.
Deg:
1 1/2 dl mjölk
50 gr färsk röd jäst.
150 gr smör.
7 dl vetemjöl
1 ägg
2 msk socker
Fyllning:
50 gr smör
3 msk socker
1 tsk vaniljsocker
glasyr:
50gr, skållad flagad mandel
1/2 dl socker
50 gr smör
1 msk mjöl
1 msk mjölk
Rör ut jästen i sockret. Blanda i mjölken. Finfördela smöret och.... aaaah saknar en sida!!
vad:
200gr smör
3 dl socker
2 ägg
3 dl vetemjöl
1 tsk bakpulver
2 msk vaniljpulver
25 st sötmandlar
1 1/2 dl kall mjölk
Glasyr (florsocker och vatten, följ recept på paketet).
hur:
Rör smör och socker vitt och poröst. Tillsätt äggen, ett i taget. Blanda ner mjöl, bakpulver, vaniljsocker, mald mandel (oskalad). Blanda sist i mjölken.
Häll smeten i en smord, bröad form. Grädda 60 minuter i 180 grader. Glasera när kakan är kall.
